අල ඩ්‍රම්ස්ටික් (Potato Drumstick)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :-
*තරමක් ලොකු අල ගෙඩි 2
*සුදු හාල්පිටි මේස හැඳි 2
*කෝන්ෆ්ලා මේස හැඳි 1
*ලුණු, ගම්මිරිස් අවශ්‍ය පමණට
(අවශ්‍යනම් කෑලිමිරිස් ස්වල්පයක් එක්කළ හැක)
*බැදගැනීමට තෙල්
සාදන ක්‍රමය :-
*අල තම්බාගෙන හොඳින් පොඩිකරගන්න.
*දැන් එයට හාල්පිටි, කෝන්ෆ්ලා, ලුණු, ගම්මිරිස් හා කෑලි මිරිස් එක්කර හොඳින් මිශ්‍රකරගන්න.
*දැන් එම මිශ්‍රණය අතින් ඩ්‍රම්ස්ටික් හැඩයට සාදාගන්න.
*මෙසේ සාදාගත් ඩ්‍රම්ස්ටික් ගැඹුරු තෙලේ බාගෙට බැදගන්න.
*එසේ බාගෙට බැදගත් ඩ්‍රම්ස්ටික් පැය දෙක තුනක් තබා නැවත ගැඹුරු තෙලේ බැදගැනීමෙන් එය ක්‍රිස්පි ගතියට ආහාරයට ගැනීමට හැකියි.
ආහාර වට්ටෝරු
විධායක සූපවේදී
දුමින්ද අබේසිරිවර්ධන
B.B.Q. on Wheels, කැන්බරා, ඔස්ට්‍රේලියාව